Cuisine irlandaise

Actualité en Irlande :
Cuisine irlandaise




En Irlande, on aime les bons petits plats, à base de produits du terroir ! Il faut dire que l’Irlande a su dépasser les clichés, où tout se consommait à base de pommes de terre et de choux ! Désormais, c’est une cuisine innovante et raffinée, qui s’est implantée dans le pays, et lui a permit d’obtenir une réputation d’ordre internationale ! Qu’il s’agisse de petits restos, comme de plus grandes enseignes primées et étoilées, l’Irlande n’est pas en reste pour ce qui est de la bonne chaire !
Voici ici un aperçu de l’actualité de la gastronomie irlandaise…

Cuisine irlandaise : l'actualité à ne pas rater :




Galway, nommée meilleure destination gastronomique au Monde de 2020

La ville de Galway en Irlande, vient d’être nommée “meilleure destination gastronomique au monde pour l’année à venir” par le magazine BBC Good Food. Une distinction qui rend particulièrement...[...]





Irlande : 2 restaurants irlandais dans le top 50 des meilleurs burgers au Monde !

C’est un scoop : parmi les 50 meilleurs restaurants de hamburger au Monde, l’Irlande en possèderait deux ! L’étude vient tout juste d’être publiée, et récompense ainsi 2 établissements...[...]





Six restaurants irlandais récompensés par une étoile Michelin !

Cuisine irlandaise 8 octobre 2019
Qui a dit que la gastronomie irlandaise n'existait pas ? Six restaurants irlandais viennent d'être récompensés par sept étoiles au Guide Michelin lors de la cérémonie de remise des...[...]





Black pudding : une société irlandaise crée une alternative vegan

Cuisine irlandaise 10 septembre 2019
C'est pourquoi la société irlandaise "Clonakilty Foods", leader national dans la fabrication du black et white pudding, vient d'annoncer le lancement d'un "Vegan Pudding". En clair, une alternative originale...[...]





Irlande – Le “Bog Butter” ou “Beurre des Tourbière” au centre de nouvelles expérimentations !

Après la découverte de beurre préhistorique brillamment conservé dans les tourbières irlandaises, de nombreux chercheurs et passionnés du sujet chercheraient actuellement à reproduire les pratiques ancestrales permettant de faire...[...]





McDonald va proposer son Shamrock Shake en Irlande pour la Saint Patrick

La Saint Patrick approchant, McDonald vient de lancer sa nouvelle édition du Shamrock Shake sur l'île d’Émeraude. Il s'agit d'un milkshake composé d'un mélange de crème glacée à la...[...]





Netflix : “Les tribulations culinaires de Phil” consacrent un épisode à la cuisine irlandaise !

Vous avez Netflix ? Vous aimez l'Irlande et la bonne gastronomie ? Vous êtes au bon endroit ! Tout juste débarquée sur Netflix, ne ratez pas la série-documentaire "Les...[...]





La Guinness va devenir végétarienne en 2016 !

Cuisine irlandaise 2 novembre 2015
Peu de gens le savent, mais la Guinness a de tout temps a de tout temps fait appel à des vessies de poisson dans son processus de fabrication. Ces...[...]





La Guinness, boisson la plus commandée par les touristes !

Cuisine irlandaise 8 juin 2013
La célèbre bière irlandaise Guinness suscite toujours autant la curiosité auprès des touristes venus explorer l'Irlande ! D'après des études réalisées dans tout le pays, il semblerait en effet...[...]





La Guinness serait meilleure en Irlande

Cuisine irlandaise 8 mars 2011
La Guinness serait-elle meilleure en Irlande qu'ailleurs ? C'est ce que tendrait à prouver une étude menée par quatre scientifiques, qui ont voyagé à travers 14 pays pour y...[...]









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