グルメやシェア、そして楽しいひとときが好きなら、ぜひダブリンでお会いしましょう！6月12日から15日まで、メリオン・スクエアで開催される有名なグルメフェスティバルTaste of Dublinが20周年を迎えます！今年はさらにパワーアップ。18以上のレストラン、70種類以上のシグネチャーディッシュ、カクテルやモクテル、ライブデモンストレーションのワークショップなど、まさに特別なごちそうが揃います！
Taste of Dublin 2025：アイルランド料理の魅力が一堂に！
発見がいっぱいのフードマーケット
Taste of Dublinを手ぶらで去るのは難しい！生産者のマーケットには素晴らしい品々が並びます：
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手作りチーズ、上質なシャルキュトリー、ビーントゥーバーのチョコレート、マイクロロースターのコーヒー。
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オーガニック製品、スパイシーソース、風味豊かなビネガー、アイルランド産コンブチャ…フーディーにとっての宝箱です。
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多くのブランドが試食や限定割引を提供しています。
「Taste & Shop」エリアでは、料理デモで使われた商品を購入可能です。
注目のシェフと才能たち
Taste of Dublinの各回は、アイルランドのトップシェフや新進気鋭の料理人に出会える絶好の機会。2025年は以下の顔ぶれにご期待ください：
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ギャレス・マリンズ：ダブリンのマーカーホテルのエグゼクティブシェフが、持続可能な料理をテーマにデモを披露します。
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マーク・モリアーティ、注目のスターシェフでテレビ出演も多数。シンプルながら味わい深い料理のマスタークラスを開催。
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ザ・ハッピー・ペア、健康志向の人気デュオが地元食材を使ったベジタリアンレシピを紹介します。
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アイフェ・ヌーナン、パティスリーのエキスパートが現代的なアイルランドデザートの秘密を伝授。
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ロンドン、パリ、バルセロナからのサプライズゲストも登場し、イベントを盛り上げます。
各デモはインタラクティブ形式。質問したり、味わったり、学んだりと、料理の魅力を存分に体感できます。
イベントの見どころ
以下はプログラムの一部です
- ワークショップ＆マスタークラス：
- “Around the Table” by JYSK：エクステリアの専門家があなたの屋外空間をアップグレード
- SuperValu Real Food Kitchen：ザ・ハッピー・ペア、サラ・バトラー、ダニエル・デイビー、ギャレス・マリンズによる35以上のデモンストレーション
- Foraging Experience with Glendalough：野草の摘み方を学び、カクテルに活かす体験
- ストリートフード＆イノベーション：
- ドーサ、タコス、スパイシーウィングなど、クロケタス・デ・ハモン、ガンパウダー・マサラ・ドーサ、スリラチャ・チキンウィングなどの人気料理を堪能
- パリージャ、シャク・マク、ダータ、ボヴィニティなどの料理も味わえます（すべて7ユーロ均一）
- 雰囲気＆アクティビティ：
- バルマーズステージでのライブコンサート：スプリング・ブレイク、ザ・ルナウェイズ、ビンゴ・ロコ
- スカンジ・フィーカ＆限定試飲スペース（カルーア、7UP×Bites by Kwanghiのモクテル）
予算の目安は？
入場料は約30ユーロ（飲食代別）。料理は7ユーロから12ユーロ程度で、つい使いすぎてしまうかも。予算に余裕を持つか、料理教室での無料サンプルを活用するのがおすすめです。
チケット予約はこちらから：https://tasteofdublin.ie
