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Ailill Mac Máta est un roi d’Irlande issu de la mythologie celtique irlandaise. Il fut l’un des principaux personnages du récit majeur irlandais intitulé : « La Razzia des Vaches de Cooley ».
Aillil est dépeint dans la plupart des écrits comme le fils de Rossa Ruadh mac Ferghus Feirghe roi de Laigin. Il épouse dès l’âge adulte la reine Medb aussi connue sur le nom de reine Maeve.
Le couple royal fait d’ailleurs partie prenante du texte de « La Razzia des Vaches de Cooley ». Ces derniers se disputeraient en tout début du récit pour une histoire de richesse : chacun assurant à l’autre qu’il est plus riche que l’autre. En fin de discussion, tous les biens des époux sont alors comptés, listés, jusqu’à obtention d’un jugement. Il apparaît alors qu’Ailill possède un taureau de plus que sa femme.
Refusant de laisser la victoire à Ailill, la reine Medb décide alors d’aller chercher l’un des plus beaux taureau d’Ulster : le Brun de Cooley. Le taureau lui est au départ donné de bon cœur, mais très rapidement, le propriétaire de l’animal se rétracte, apprenant que s’il avait refusé ce don, on lui aurait prit le taureau par la force.
Medb entre alors dans une grande colère, et décide de lancer son armée ainsi que les troupes de tous les rois de sa coalition contre l’Ulster pour récupérer le Taureau. Ils se heurteront alors au valeureux Cúchulainn, qui se battra jour et nuit jusqu’à la victoire.
Outre ces écrits, de nombreux manuscrits raconteraient également que bien des années plus tard Aillil et sa femme donneront la naissande à un fils nommé Maine Aithreamhail Mac Oilioll. Celui-ci prendra d’ailleurs le pouvoir du Connacht après la mort de Medb.
