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Chapter One

Multi-récompensé, le Chapter One est LE restaurant gastronomique le plus côté de Dublin ! Une grande table, où le génie se conjugue avec la gourmandise !

Chapter One
Localisation -  
Chapter One

Tout Dublin est au courant : le meilleur restaurant de la capitale s’appelle le Chapter One ! Nommé meilleur restaurant d’Irlande par les Irish Restaurant Awards 2022, cet établissement vous offre une expérience culinaire de haut vol ! Si vous aussi, vous souhaitez goûter à une cuisine d’exception, alors le Chapter One est sans aucun doute l’une des plus belles adresses du moment !

Aller manger au Chapter One

Un restaurant avec 2 étoiles au Guide Michelin !

Si vous aimez les grandes tables gastronomiques, et que vous n’avez pas peur devant les menus à plus de cent euros, alors le Chapter One fait partie des adresses où s’arrêter absolument ! Multi-récompensé, ce restaurant vous propose un savant mélange d’influences, entre cuisine française, irlandaise et européenne, avec une touche de modernité exceptionnelle !

Cela donne des menus à couper le souffle, présentés avec génie et élégance… Et quand au goût, c’est une explosion de saveurs, qui bousculera votre palais pour encore plus d’intensité !

Un plat du Chapter One

Un plat du Chapter One

L’établissement, récompensé de 2 étoiles au Guide Michelin, est tenu par Mickael Viljanen, un chef talentueux, qui voue une passion sans borne à la cuisine et aux produits du terroir. Son style est un savant mélange culinaire, à la croisée des cultures et des genres. On ne peut s’empêcher de noter les fortes influences françaises de son menu, avec son foie gras ou son soufflé au Grand Marnier.

Côté prix, le menu du midi commence à 75€, tandis que le dîner démarre de 80€ et peut aller jusqu’à 260€.

Le service est impeccable et vous mangerez dans une atmosphère élégante et luxueuse, décorée avec goût et sobriété à la fois. Un lieu unique, qui marquera à jamais votre mémoire !


Informations sur l'établissement


Localisation Comté(s) d'Irlande : Comté de Dublin (République d'Irlande)
Lieu :
Adresse : 18-19 Parnell Square N, Rotunda, Dublin 1, D01 T3V8, Irlande

Type Etablissement :  

Spécialités gatsronomiques proposées par le restaurant Type de cuisine : irlandaise, française

Tarifs Tarifs : €€€€ cher

Site web Site web : Accéder au site web


Note Note des voyageurs :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,81/5 (952 votes)