Vous êtes un carnivore et ne dîtes jamais non à un bon plat de viande ? Pas de soucis : l’Irlande propose de nombreuses spécialités à base de viande. Bœuf, agneau, porc, poulet : il y en a pour tous les goûts !

Plats de viandes en Irlande

Des spécialités variées et savoureuses !

Si vous êtes un fin gatsronome, et que vous souhaitez mettre fin aux clichés sur la simplicité de la cuisine irlandaise, alors nous vous conseillons de tester de nombreuses viandes locales ! Les spécialités irlandaises à base de viandes sont nombreuses, et plutôt succulentes !

A commencer par leur célèbre Irish Stew, un ragoût d’agneau 100% irlandais mijoté pendant plusieurs heures… Un vrai délice !

Mais ce serait oublier leurs “sausages” (saucisses), cuisinées pour le petit-déjeuner, ou à l’occasion d’un savoureux Bangers and Mash (plat à base de saucisse et de purée maison) !

Enfin, ne manquez pas leur Black Pudding, une sorte de boudin noir, également servi au petit-déjeuner. Grillé à la poêle, c’est une valeurs sûre de la gastronomie irlandaise !

Plats irlandais à base de viande :

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L'irish stew est une grande spécialité irlandaise à base de ragoût d'agneau (à défaut d'agneau, le mouton ou le...[...]
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Une fois n'est pas coutume : les irlandais aiment préparer leurs viandes en utilisant de la Guinness... Le Bœuf...[...]
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Goûtez à une recette typiquement irlandaise : l'agneau braisé à la Guinness ! Encore une fois, les irlandais rivalisent...[...]
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Le Bangers and Mash est un plat anglo-irlandais très apprécié, à base de saucisses, de pommes de terre écrasées...[...]
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Depuis quelques années, l'Irlande connaît un véritable engouement pour le "Spice Bag", un met efficace, qui ne fait pas...[...]
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