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Plats irlandais à base de viande

Plats irlandais à base de viande



Vous êtes un carnivore et ne dîtes jamais non à un bon plat de viande ? Pas de soucis : l’Irlande propose de nombreuses spécialités à base de viande. Bœuf, agneau, porc, poulet : il y en a pour tous les goûts !

Plats de viandes en Irlande

Des spécialités variées et savoureuses !

Si vous êtes un fin gatsronome, et que vous souhaitez mettre fin aux clichés sur la simplicité de la cuisine irlandaise, alors nous vous conseillons de tester de nombreuses viandes locales ! Les spécialités irlandaises à base de viandes sont nombreuses, et plutôt succulentes !

A commencer par leur célèbre Irish Stew, un ragoût d’agneau 100% irlandais mijoté pendant plusieurs heures… Un vrai délice !

Mais ce serait oublier leurs « sausages » (saucisses), cuisinées pour le petit-déjeuner, ou à l’occasion d’un savoureux Bangers and Mash (plat à base de saucisse et de purée maison) !

Enfin, ne manquez pas leur Black Pudding, une sorte de boudin noir, également servi au petit-déjeuner. Grillé à la poêle, c’est une valeurs sûre de la gastronomie irlandaise !

Plats irlandais à base de viande : les incontournables

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En Irlande, on aime les chicken wings, des ailes de poulet grillées, nappées de sauce sucrée/salée. Un délice, à déguster au pub !

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Une spécialité traditionnelle qui fait partie des plats majeurs en Irlande ! Un plat savoureux et réconfortant après une journée passée à explorer le pays !

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Un plat originaire de Dublin, à déguster tranquillement au Pub, devant un groupe de musiciens irlandais !

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Une variante de l'irish stew... au boeuf cette-fois ci ! Tout aussi intéressant à déguster !

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Une tourte à la bière Guinness ! Un grand classique, qui donne une fois de plus dans la générosité et la gourmandise !

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Cette "tarte du berger" à base de boeuf, vous promet un plat roboratif et chaleureux ! A tester à l'occasion d'une journée pluvieuse irlandaise !

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L'occasion de goûter au célèbre agneau du Kerry, une viande d'une grande tendreté !

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Un jambon fumé au baies de génévriers ! Une spécialité de Limerick !

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Un repas simple, et agréablement régressif ! Des saucisses et une purée de pomme de terre !

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Une tourte irlandaise à base de poulet et de bacon. Simple et savoureux.

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Un plat originaire d'Irlande du Nord, qui se présente sous la forme d'un chausson fourré.

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Un plat phare de la cuisine irlandaise, à base de chou et de bacon. A tester au pub !