Vins irlandais

Des bons crus, même si ce n’est pas la spécialité du pays

Des vins qui pourraient vous étonner !

Même si l’ensoleillement en Irlande n’a rien à voir avec celui d’un pays comme la France ou l’Italie, le climat irlandais semble être intéressant pour s’essayer à l’art de la vinification. De nombreux producteurs sont d’ailleurs passés maîtres dans la production de vins d’exception !

Seuls changent les modes de consommations ! En Irlande, le vin s’associe le plus souvent avec d’autres ingrédients, comme le miel (pour l’Hydromel), des épices…etc. Le résultat est étonnant, et bien loin des modes de consommation traditionnels du vin ! A tester, ne serait-ce que pour tenter l’expérience !