Oui, oui : vous avez bien lu. L’Irlande possède sa propre production de vins ! Bien qu’il ne s’agisse pas d’un pays de vignes comme la France ou l’Italie, le pays de la verte Erin a tenté l’expérience, et propose quelques rares produits qui valent le coup d’être découverts ! Ne serait-ce que pour l’expérience !
Même si l’ensoleillement en Irlande n’a rien à voir avec celui d’un pays comme la France ou l’Italie, le climat irlandais semble être intéressant pour s’essayer à l’art de la vinification. De nombreux producteurs sont d’ailleurs passés maîtres dans la production de vins d’exception !
Seuls changent les modes de consommations ! En Irlande, le vin s’associe le plus souvent avec d’autres ingrédients, comme le miel (pour l’Hydromel), des épices…etc. Le résultat est étonnant, et bien loin des modes de consommation traditionnels du vin !
Les boissons
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