Si vous avez une furieuse envie de pâtes et de fruits de mers cuisinés à l’italienne, alors le Rosa Madre est sans aucun doute le resto italien qu’il vous faut ! Installé dans le quartier de Temple Bar à Dublin, cet établissement réputé est considéré comme l’un des meilleurs restos italien de la capitale et même du pays !
Au Rosa Madre, on cuisine avec amour et respect des traditions de magnifiques plats de poissons et de fruits de mer ! Bar entier cuit en croûte de sel, pâtes aux moules et aux crevettes, plateau d’huîtres de Galway, tagliatelles au homard bleu…
Vous l’aurez compris : ici, l’établissement fait dans le haut de gamme et l’élégance. Elle revisite de grands classiques en leur apportant une touche d’excellence et de gourmandise.
Ajoutez à cela une carte des vins somptueuses et des desserts à tomber (leur tiramisu est une ode à la cuisine italienne) et vous aurez là toutes les conditions réunies pour passer un repas italien inoubliable !
Côté prix, comptez entre 50 et 60€ par tête : un tarif à la hauteur des plats et de la générosité du Rosa Madre !
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