Envie de découvrir la véritable, authentique et savoureuse cuisine traditionnelle irlandaise ? Vous êtes au bon endroit ! Le Pig’s Ear est un restaurant de Dublin ultra-célèbre pour la qualité de son savoir-faire ! Situé en face du Trinity College, sa cuisine y est à l’image du restaurant : conviviale, chaleureuse, et savoureuse !
Véritable adresse-hommage à la gastronomie irlandaise, le Pig’s ear vous fera découvrir la cuisine irlandaise comme vous ne l’avez jamais connue !
Au programme, des plats du terroir entièrement revisité !
Saumon fumé au Earl Grey, moules du fjord de Killary au chou grillé, irish beef, tartare de veau rosé de Kilkenny, morue, crabe, poitrine de porc à la cuisson lente…
Vous l’aurez compris, ici, la carte fait saliver et démontre tout le talent dont l’Irlande est capable en matière de plats gastronomiques ! Les plats sont savoureux, et les portions généreuses !
Côté salle, l’accueil est exceptionnel, aux petits soins pour les clients et convivial ! De quoi passer une excellent moment, tout en découvrant des produits du terroir de renommée mondiale !
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