Si vous êtes fin gourmet et de passage vers Waterford, alors nous vous conseillons d’assister au West Waterford Festival of Food. Ce dernier met à l’honneur le meilleur de ce que la cuisine irlandaise a à offrir. Une superbe occasion pour goûter à des bons petits plats gastronomiques irlandais !
Ce festival, organisée dans la magnifique ville de Waterford offre un fabuleux week-end gastronomique en perspective ! Convivial, et familial, ce festival est une véritable invitation à la découverte gastronomique !
Au programme, mise à l’honneur de produits du terroir, entre terre et mer, organisations de concours pour professionnels, et dégustation directe de spécialités allant des huîtres irlandaises au meilleur agneau du Kerry. Sans oublier le marché des agriculteurs locaux qui vous proposeront leurs plus beaux fruits et légumes !
Mais les enfants sont également mis à l’honneur, avec des chefs qui n’hésiteront pas à proposer une cuisine saine et savoureuse, et donneront quelques conseils aux parents !
Quelques restaurants éphémères sont d’ailleurs présents pour l’occasion, et proposeront des plats élaborés et subtils dont vous nous direz des nouvelles !
Les informations essentielles pour préparer votre visite avec les bons repères, les bons accès et les bonnes options de réservation.
du 24 au 26 avril 2026
Vérifiez les horaires et conditions d’accès avant votre départ, surtout en haute saison ou lors des jours fériés irlandais.
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