La Guinness and Onion Soup (Recette de la Soupe à l’oignon et à la Guinness en français) est un plat traditionnel irlandais, inspiré de la célèbre soupe à l’oignon française… A la différence majeure que la version irlandaise utilise son ingrédient de prédilection : la Guinness ! Cela donne un plat tout en subtilité, avec une touche irish en plus ! A essayer de toute urgence !
Quand il s’agit de savoir se réchauffer avec une cuisine réconfortante et familiale, les irlandais sont plutôt fortiches ! Ici, l’on utilise des ingrédients simples, tous issus de la culture gastronomique irlandaise…
Oignons du terroir, cheddar irlandais, et bien sûr, la célèbre bière nationale (la Guinness), qui s’écoule chaque jour en plusieurs millions de pintes au sein du pays !
Cette soupe, très célèbre, est un plat populaire du quotidien.
Bon nombre d’irish pubs proposant des repas sur place font apparaître ce célèbre plat sur leur carte. Simple, économique, et surtout délicieuse : cette soupe a tous les avantages pour faire plaisir aux gourmands en quête de goût et de subtilité !
Prévoyez moins de 10€ le bol, avec du pain grillé délicieux, et des herbes aromatiques pour relever le tout ! Au programme, une soupe aux légères influences sucrées-salées, qui raviront les palais !
