Les pains irlandais

Les pains irlandais

Les pains irlandais : les incontournables


Le irish soda bread

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,10/5 (459 votes)
L'irish soda bread est un pain traditionnel irlandais à base de buttermilk et de bicarbonate de soude. Un délice croustillant et moelleux avec des raisins secs.

Le soda farl

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,44/5 (34 votes)
Un pain étonnant à base de bircarbonate de soude. Le plus généralement consommé en Irlande du Nord avec un Ulster Fry !

Le wheaten bread

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,59/5 (27 votes)
Un pain typiquement irlandais, à base de mélasse noire, de miel et de flocon d'avoine.

Le brown bread

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,04/5 (24 votes)
Un pain brun, à base de farine, de bicarbonate de soude et de mélasse... qui accompagne parfaitement un irish stew !

Le garlic bread

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,45/5 (20 votes)
Rien ne vaut un peu de pain frotté à l'ail et à l'huile ! Un met que les irlandais consomment régulièrement à l'heure de l'apéro !

Le Guinness bread

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,42/5 (19 votes)
Un incontournable de la cuisine irlandaise ! Le meilleur accompagnement pour un irish stew, ou du saumon fumé artisanal !

Le potato farl

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,71/5 (17 votes)
Un pain à base de pomme de terre ! Original et léger en bouche !

Le hot cross bun

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,76/5 (17 votes)
Un pain aux raisins secs et aux épices, que les irlandais dégustent généralement à chaque vendredi Saint.

Le Irish bannock

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,77/5 (13 votes)
Un pain qui ressemble fort à un scone, la mie resserrée en plus.

Le fried bread

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,17/5 (12 votes)
Un pain frit dans l'huile, hyper calorique, mais avant tout délicieux !

Le Spotted Dog

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,64/5 (11 votes)
Un pain à base de raisins secs, à manger avec un peu de beurre à l'heure du goûter !

Le Blaa de Waterford

Localisation en Irlande
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,22/5 (9 votes)
Une spécialité typique de la ville de Waterford en Irlande ! Un petit pain rond et moelleux à souhait !


A quoi s'attendre ?

Loin de la baguette française, l’Irlande possède ses propres variétés de pains, idéales pour accompagner un repas, se faire un sandwich, démarrer un petit-déjeuner irlandais, ou saucer un plat… Tentez l’expérience : vous pourriez être surpris par la qualité de la boulangerie irlandaise et de son savoir-faire inimitable !

Des pains de qualité !

Des ingrédients locaux, qui donnent un véritable goût au pain !

En Irlande, on aime le pain, et on le déguste au quotidien ! Voilà pourquoi vous trouverez de nombreuses variétés de pains traditionnels locaux ! Et il faut dire que les irlandais font preuve de pas mal d’imagination dans leurs recettes !

Vous découvrirez ainsi des pains à la Guinness, au bicarbonate de soude, aux raisins secs…etc. Sans parler des pains briochés, et autres pains à l’ail !


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