Loin de la baguette française, l’Irlande possède ses propres variétés de pains, idéales pour accompagner un repas, se faire un sandwich, démarrer un petit-déjeuner irlandais, ou saucer un plat… Tentez l’expérience : vous pourriez être surpris par la qualité de la boulangerie irlandaise et de son savoir-faire inimitable !

Des pains de qualité !

Des ingrédients locaux, qui redonnent un véritable goût au pain !

En Irlande, on aime le pain, et on le déguste au quotidien ! Voilà pourquoi vous trouverez de nombreuses variétés de pains traditionnels locaux ! Et il faut dire que les irlandais font preuve de pas mal d’imagination dans leurs recettes !

Vous découvrirez ainsi des pains à la Guinness, au bicarbonate de soude, aux raisins secs…etc. Sans parler des pains briochés, et autres pains à l’ail !

Les Pains irlandais :

Le Garlic Bread

Le Garlic Bread est un pain à l'ail et à l'huile d'olive, consommé à l'heure de l'apéritif, en complément avec une pinte fraîche... [...]

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Le Soda Farl

Le Soda Farl est un petit pain irlandais à base de bicarbonate de soude, de babeurre (lait ribot) et de farine. Pétri à la...[...]

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Le Wheaten bread

Le Weathen Bread est un pain sucré/salé typiquement irlandais, à base de flocon d'avoine et de lait ribot. Délicieux, il se mange le plus...[...]

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Le Spotted Dog

Le Spotted Dog est une sorte de pain au raisin irlandais, à base de bicarbonate de soude. Délicieux, il fait le bonheur du palais...[...]

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Le Potato Farl

Le Potato Farl est un pain de pomme de terre typiquement irlandais. Il s'agit d'un pain qui peut être consommé au petit-déjeuner. Ce dernier...[...]

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Le Blaa de Waterford

Le Blaa de Waterford est un pain irlandais, aux allures de petit pain rond fariné. Semblable à un buns, il s'agit avant tout d'un...[...]

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L’irish bannock

L'irish bannock est un pain (voire un gâteau) traditionnel irlandais idéal à associer avec un thé ou un café. Il sert généralement de base...[...]

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Le Brown Bread

Et si vous goûtiez au Brown Bread, un pain typiquement irlandais à base de céréales, de miel et de sucre ? Un vrai délice,...[...]

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Le Fried bread

Le Fried bread fait partie des aliments phares du petit-déjeuner irlandais ! Il s'agit de tranches de pain frites dans de l'huile, du beurre,...[...]

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