En Irlande, l’irish pub est plus qu’un simple établissement : c’est avant tout une véritable institution ! Le pays est d’ailleurs célèbre pour compter plus d’irish pubs qu’aucun autre pays au kilomètre carré !

Face à ce constat, l’AIB (un organisme de recherche et d’analyse économique basé en Irlande) a enquêté pour identifier la région d’Irlande la plus « fournie » en établissements de ce type. Et la réponse est surprenante : loin devant, ce serait le comté de Cork qui serait le plus « saturé » en irish pubs ! Loin devant avec plus de 955 établissements au compteur, le comté de Cork distancerait ainsi de très loin le comté de Dublin, qui lui, n’en enregistre que 772.

Une conclusion étonnante, qui confirme donc à quel point Cork peut également être une ville festive et dynamique.