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Le Cooley Whiskey Visitor Centre est une adresse incontournable de Dundalk (comté de Louth) pour les amateurs de whiskey qui se respectent ! L’établissement est entièrement dédié à l’art de la distillation du whiskey à l’irlandaise. De quoi découvrir des siècles de tradition et de savoir-faire, tout en goûtant aux merveilleux whiskeys de la distillerie Cooley !
La distillerie Cooley, située non loin de Dundalk possède une réputation d’excellence en matière de production de whiskeys. On compte parmi sa gamme les célèbres whiskeys :
En plus de les produire, l’établissement a fait le choix d’ouvrir ses portes aux visiteurs, afin d’en faire un musée interactif. Dans ce cadre, le Cooley Whiskey Visitor Centre vous offre une visite sans égal pour mieux vous faire comprendre les subtilités du whiskey irlandais. Ingrédients, distillation, méthodes et secrets ancestraux…
Vous découvrirez les subtilités de la triple distillation, un concept 100% irlandais qui donne au whiskey du pays tout son caractère. Vous y apprendrez également quels sont les ingrédients phares participant au processus de fabrication du breuvage, quel est le matériel indispensable pour la distillation, ainsi que les dernières étapes, de la mise en bouteille jusqu’à la commercialisation.
Vous serez incollable sur le sujet et aurez le privilège de faire une petite dégustation en fin de visite ! Toujours avec modération bien sûr !
L’établissement propose donc un joli aperçu du savoir-faire irlandais en ce qui concerne le whiskey. Un lieu chargé d’Histoire, cool et attractif, avec des guides plutôt sympathiques et à l’écoute de vos questions !
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Durée de la visite :
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