La Franciscan Well Brewery est une micro-brasserie irlandaise basée dans la ville de Cork. Elle a pour spécialité la production de bières ale, lager et stout. Fondée en 1998, la brasserie a pour particularité d’avoir été implantée sur le site d’un ancien monastère franciscain. D’après la tradition, l’eau du puits du monastère aurait longtemps été reconnue pour ses propriétés bienfaisantes et curatives !
La Franciscan Well Brewery est une micro-brasserie qui aime faire dans les bières de caractères originales. Et la qualité prime avant tout ! Ainsi, la brasserie se targue de brasser ses bières le plus naturellement possible, sans faire appel aux additifs chimiques et conservateurs habituels. Un plus, qui vous permettra de déguster une bière « bio » qui privilégie la qualité des ingrédients !
La brasserie propose dans sa fabrication une gamme de 5 bières, dont 3 d’influence allemande, et 2 de type irlandais. Lager, ale, stout, bière à base de blé… Vous aurez l’embarras du choix !
A noter que la brasserie ne distribue pas encore ses bières dans tout le pays. Néanmoins, vous pourrez goûter à leur bière au sein du Brewpub, un irish pub appartenant directement à la brasserie. Cette dernière y sert l’ensemble de sa production, et à l’avantage d’être située à Cork même, à proximité du site de production.
Bonne ambiance au programme !
A noter que la brasserie n’est pas ouverte au public.
Envie de prolonger la visite sans courir après les kilomètres ? Voici quelques hébergements bien situés pour dormir près des sites incontournables.
Les informations essentielles pour préparer votre visite avec les bons repères, les bons accès et les bonnes options de réservation.
The Franciscan Well Brewery & Brew Pub - North Mall - Cork, Cork (Comté de Cork) - République d'Irlande
51.901005, -8.482048
tous les soirs
Vérifiez les horaires et conditions d’accès avant votre départ, surtout en haute saison ou lors des jours fériés irlandais.
3,62/5 (2 930 votes)