Découvrez les meilleurs restaurants d’Irlande avec notre carte interactive ! Peu importe le style ou le budget, qu’il s’agisse d’un take-away ou d’un restaurant gastronomique de haut vol, c’est ici que vous retrouverez nos adresses coups de cœur, avec leurs plats phares et incontournables !
Que vous soyez branché fruits de mer, poisson, viande ou cuisine végétarienne, sachez que l’Irlande a énormément à vous offrir ! Le pays est en effet un véritable concentré de créativité culinaire.
Les critiques du Monde entier se pressent désormais dans des villes comme Dublin, Galway ou encore de petits villages, pour goûter à une cuisine moderne et innovante, loin des codes autrefois trop ternes de la cuisine irlandaise.
Car l’Irlande a su se réinventer. Très attachée à sa cuisine traditionnelle, elle a su la moderniser et démontrer à ses détracteurs que la gastronomie irlandaise n’est pas qu’une simple affaire de chou et de pomme de terre !
Mieux encore, elle a su prendre un nouveau souffle, et conjuguer ses traditions avec des influences nouvelles.
Aussi, quelque soit vos goûts et vos envies, que vous souhaitiez découvrir la cuisine irlandaise, thaï, italienne ou indienne, sachez que l’Irlande pourrait bien vous régaler par ses plats audacieux, ses prix minis, et par l’hospitalité de ses établissements !
Lorsque l’on explore un pays, il convient de s’adapter aux habitudes de la population locale.
Et s’il y a une information majeure à connaître pour l’Irlande, c’est qu’ici, on a l’habitude de manger tôt ! Bien que certaines grandes villes comme Dublin soient plus habitués aux repas tardifs (dont certains fast-foods sont presque même ouverts 24h/24h), il faut savoir qu’en Irlande la plupart des restaurants arrêtent de servir dès 21h30 / 22h00.
Aussi, n’hésitez pas à chercher dès 19h00 votre restaurant… et même à réserver votre place !
Dans les grandes villes, il est parfois difficile de trouver un bon restaurant sans réservation préalable. C’est notamment le cas à Dublin. Une situation temporaire du à la pandémie, mais qui nécessite un peu d’anticipation.
