Le Teach Nan Phaidi est une adresse incontournable d’Inishmore dans les îles d’Aran en Irlande. Situé près du Dun Aengus, un fort préhistorique très touristique, ce restaurant fait partie du fleuron de la gastronomie irlandaise de l’île ! La seule vue de la file d’attente à l’entrée du restaurant tend à montrer à quel point l’adresse est populaire ! C’est ici que vous pourrez goûter à de la cuisine traditionnelle irlandaise authentique, et ce dans un cadre charmant !
Le Teach Nan Phaidi est un restaurant installé dans une vieille maison irlandaise traditionnelle, reconnaissable à son toit de chaume et à sa façade fleurie.
L’établissement fait partie des adresses les plus populaires sur Inishmore. Tellement populaire qu’il faut souvent venir très à l’avance pour être sûr d’avoir une table durant la période estivale.
Il faut dire que le Teach Nan Phaidi propose une cuisine qui mise sur l’authenticité et le respect des produits locaux. A tel point que le client a vite l’impression d’être comme à la maison, dans un lieu qui respecte les traditions. La cuisine gastronomique en plus !
Le cadre est rétro, digne d’une maison de campagne, avec ses poutres apparentes, ses chaises en bois et sa déco fleurie. On a l’impression de remonter le temps, et de vivre loin du reste de la civilisation, tout en profitant du confort et de la chaleur moderne.
Parmi leurs bons petits plats, notons leur beef Guinness stew (un ragoût de bœuf à la Guinness), leur saumon fumé en salade, leur sandwich au crabe, ou encore leur Guinness cake.
L’équipe est géniale, et sert ses plats avec le sourire et le souhait de faire plaisir. On s’en tire pour un tarif raisonnable (mais attention, vous êtes sur une île, ce qui peut majorer les prix).
Bref, une excellente adresse à Inishmore, surtout pour récupérer après une balade à vélo au sein de l’île, ou après une simple randonnée. Vous vous sentirez comme chez vous, et aurez le bonheur de découvrir l’authenticité et la qualité incontestable de la cuisine irlandaise !
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