The Cill Airne est un restaurant gastronomique de Dublin, situé au cœur du quartier des docks. Il a pour particularité d’avoir pris ses quartiers sur un bateau : une occasion unique de manger dans un cadre original et insolite, tout en dégustant une nourriture d’envergure. Ce dernier fait face au célèbre Dublin Convention Centre : un lieu de conférence emblématique de la ville. On y mange très bien : les plats sont somptueux et le cadre vaut le détour ! Bref : une adresse gastronomique de renom, très connue à Dublin !
The Cill Airne
The Cill Airne se situe dans un ancien navire de transport de marchandise. Aujourd’hui complètement rénové et transformé en restaurant, l’établissement propose une jolie vue sur la rivière Liffey et la ville de Dublin.
C’est là, dans un cadre unique, tout en boiserie et en fenêtres donnant sur la Liffey, que vous pourrez déguster des plats maîtrisés, d’inspiration irlandaise. Possibilité de manger à l’intérieur du bateau, où sur son pont extérieur par beau temps. Le tout dans une atmosphère très agréable !
A la carte, vous aurez notamment le choix entre une seafood chowder (une soupe de poisson irlandaise traditionnelle à tomber par terre), un filet de bœuf irlandais aux pommes de terre et aux échalotes caramélisées, une sole au citron cuite au four, un burger au poulet frit, un fish and chips succulent…etc. Le tout accompagné de frites, d’onion rings, de salade..etc.
Les plats sont servis rapidement grâce à un personnel accueillant et efficace. Côté goût : c’est simple, on se régale. Les portions sont copieuses, et les produits, issus du terroir régional. Tout est réalisé avec maîtrise : les assiettes sont gastronomiques et bien présentées.
Les prix sont certes un peu plus chers qu’ailleurs, mais vous payez la qualité et le fait de manger au sein d’un restaurant flottant. Comptez entre 25 et 45€ l’entrée et le plat, hors boisson. Comptez un peu plus si vous souhaitez finir par un dessert en apothéose.
Nous vous recommandons de manger à bord le soir : le cadre est encore plus intime, avec les lumières de la ville, et le charme tranquille et sombre de la Liffey.
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