À Dublin, la harpe de Guinness se lit aussi bien sur les enseignes des pubs que sur le portail de St James’s Gate. Mais un emblème national fait-il toujours un numéro un des ventes ? La question revient depuis que Diageo, propriétaire de la marque, a publié son bilan trimestriel le 5 novembre 2026. Le groupe fait état d’une progression de Guinness à l’échelle mondiale et, dans le même document, d’un recul de ses ventes de bière sur le marché Grande-Bretagne–Irlande.
Le dernier repère public précis que nous avons retrouvé place Guinness en tête des marques de bière en Irlande en 2025. Le bilan de novembre ne montre pas qu’elle a perdu cette place. Il ne donne pas non plus de classement irlandais assez récent pour confirmer qu’elle la conserve.
Guinness en Irlande : d’où vient le chiffre d’une pinte sur trois ?
Une mesure des ventes dans les établissements, pas de tous les achats de bière
Lors d’une présentation aux investisseurs en 2025, Diageo Ireland a présenté Guinness comme la première marque de bière en Irlande et lui a attribué environ une pinte sur trois vendues dans les établissements, sur la base de données CGA allant jusqu’à mars 2025. Le périmètre est celui de la consommation sur place : pubs, restaurants et hôtels. Il ne comprend pas les bières achetées en magasin pour être bues ailleurs.
Ce chiffre dit beaucoup du poids de la marque au comptoir, mais il ne permet pas de mesurer sa part dans un supermarché ni de comparer Dublin, Cork et Belfast. Et comme il provient d’une présentation de son propriétaire, il faut garder sa date et son périmètre en tête chaque fois qu’on le cite.
La lager reste devant la stout, même si Guinness arrive en tête des marques
Il n’y a pas de contradiction. Guinness est une marque ; la lager est une famille de bières qui regroupe de nombreuses marques. Dans son bilan du marché irlandais pour 2024, Drinks Ireland chiffrait la part des lagers à 57,2 % et celle des stouts à 35,9 %. Le premier nom du classement peut donc être celui d’une stout, alors que les lagers, toutes marques confondues, se vendent davantage.
Ce que le bilan de novembre 2026 change vraiment
Un recul des ventes régionales ne suffit pas à établir une perte de part de marché
Le bilan publié le 5 novembre par Diageo couvre le trimestre clos le 30 septembre 2026. Le groupe fait état d’un léger recul de ses ventes de bière dans l’ensemble Grande-Bretagne–Irlande, qu’il attribue à une météo plus chaude que d’habitude et à la pression de la concurrence. Il ne publie pas, dans ce document, de chiffre isolant Guinness en République d’Irlande ni de comparaison entre marques sur ce seul marché.
Une marque peut vendre moins qu’un an plus tôt et rester première, surtout si les ventes du secteur baissent aussi. Pour savoir si Guinness a réellement cédé du terrain à un concurrent, il faudrait des chiffres comparables sur la même période, dans les mêmes points de vente et sur le même territoire. Le bilan de novembre ne les donne pas.
À l’étranger, la trajectoire est différente
Dans ce même bilan, Diageo signale une croissance à deux chiffres de Guinness en Afrique et dans l’ensemble Allemagne–Autriche–Suisse. Une bonne performance à l’étranger ne dit rien du classement dans les pubs irlandais, mais elle explique pourquoi les titres annonçant une progression de Guinness et ceux évoquant des ventes plus faibles près de son berceau peuvent être vrais en même temps.
De Dublin à Cork, ce que racontent les pompes des pubs
St James’s Gate pour l’histoire, Cork pour élargir le regard
Dans le quartier des Liberties, le Guinness Storehouse permet de remonter l’histoire de la brasserie dublinoise et de voir comment elle a construit son image, du brassage à la publicité. À Cork, les noms de Beamish et Murphy’s racontent une autre histoire brassicole. Notre guide des stouts irlandaises à découvrir donne des repères pour distinguer ces bières, ainsi que la stout d’O’Hara’s.
Si vous cherchez une bière précise, regardez les pompes et demandez au comptoir ce qui est servi à la pression ce jour-là. C’est un meilleur guide pour choisir votre halte qu’un classement national : à quelques rues de distance, deux pubs peuvent raconter deux histoires très différentes de la bière irlandaise.
