En Irlande, les gourmandises sont à tous les coins de rue ! Ne ratez pas votre chance en goûtant l’une des spécialités irlandaises les plus appréciées du pays : le cheesecake irlandais ! Ce gâteau, est un dérivé du traditionnel cheesecake américain, mais cuisiné à la mode irish ! Un délice !
L’atout incontournable du cheesecake irlandais réside dans l’utilisation de fromage frais local. Il faut dire que les irlandais excellent dans la production de lait de vache et de chèvre, ce qui leur permet d’obtenir des produits du terroir de grande qualité !
Généralement, le cheesecake irlandais est à base de fromage frais, de chocolat et de Bailey’s, un alcool local à base de crème de whiskey. Le tout donne un résultat savoureux, aérien et gourmand, légèrement vanillé, qui devrait ravir la plupart des becs sucrés !
Comptez 3/4€ la part dans une pâtisserie, 5/6€ dans un restaurant local.
