Les fromages irlandais


Qui a dit que les irlandais n’aimaient pas le fromage ? Loin des clichés, les irlandais sont de véritables adeptes de ces produits gastronomiques, et excellent eux même dans dans la production de fromages goûteux ! Bien que le choix soit plus restreint, l’Irlande produit des fromages irlandais de qualité, à pâte molle, à pâte cuite, à pâte crue… Il y en a pour tous les goûts, et pour tout les types de repas ! De quoi clôturer un repas en douceur tout en se faisant plaisir, et découvrir le savoir-faire irlandais dans l’affinage de ses fromages !

Les fromages irlandais

Des pépites gastronomiques, bien loin des idées reçues

Cheddar, bleu, fromage râpé, fromage à croûte lavée… Les fromages irlandais se comptent par dizaine et sont le fruits d’un savoir-faire transmis sur plusieurs générations.

Lait de vache, lait de chèvre : les irlandais profitent de la qualité de leur lait local pour en tirer des fromages d’exceptions, qui raviront les palais les plus aiguisés !

A déguster sur du pain irlandais bien sûr !




Les fromages irlandais : ce qu'il ne faut pas rater

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,64 / 5 (14 votes)
Loading...
Le Gubbeen est un fromage irlandais, produit dans le comté de Cork, au sein d'une ferme familiale tenue par...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,27 / 5 (11 votes)
Loading...
Il n'y a pas qu'en France qu'on peut manger de bons fromages, et l'Irlande fait partie de ses pays...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,70 / 5 (20 votes)
Loading...
Le Durrus est un fromage irlandais à pâte molle, obtenu sur la base du lait de vache. Avec sa...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,56 / 5 (16 votes)
Loading...
Les Irlandais sont particulièrement friands de fromage, et notamment, de cheddar qui fait partie de la famille des pâtes...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 2,48 / 5 (29 votes)
Loading...
Le Cashel Blue est un fromage irlandais produit dans la région de Cashel. Presque seul et unique bleu de...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,38 / 5 (8 votes)
Loading...
Les amateurs de fromage auront tout le loisir de déguster au Dubliner, un fromage irlandais originaire de Dublin !...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,31 / 5 (13 votes)
Loading...
Si vous aimez le fromage, et que vous êtes en quête de nouvelles sensations, alors le Guinness Cheese fait...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4,38 / 5 (8 votes)
Loading...
Pour les amateurs de bleu, alors le Young Buck est un fromage qui devrait vous plaire ! Produit en...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,06 / 5 (16 votes)
Loading...
Avis aux gourmands capables de tout pour savourer un bon fromage ! Le Milleens fait partie des meilleurs...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 3,50 / 5 (8 votes)
Loading...
Le Kearney Blue est un fromage artisanal nord-irlandais, produit dans une petite ferme du comté de Down en Irlande...[...]
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 2,90 / 5 (10 votes)
Loading...
De la Guinness dans du fromage ? Mais quelle drôle d'idée nous direz-vous ! Le Guinness Cheddar fait pourtant...[...]





Comté de CorkComté du KerryComté de LimerickComté de WaterfordComté de WexfordComté de KilkennyComté de TipperaryComté de ClareComté de GalwayComté de MayoComté de SligoComté de CarlowComté de WicklowComté de LaoisComté d'OffalyComté de KildareComté de DublinComté de MeathComté de WestmeathComté de LongfordComté de RoscommonComté de LeitrimComté de CavanComté de MonaghanComté de FermanaghComté de TyroneComté d'ArmaghComté de DownComté d'AntrimComté de DerryComté de DonegalImage Map