Les Muckross Farms vont vous faire faire un bond considérable dans le temps, et vous retrouver à l’époque irlandaise où les paysans vivaient avec le strict nécessaire, sans électricité ni machines agricoles… Si ce temps semble loin, sachez qu’il existe encore aujourd’hui des fermes traditionnelles vivant au rythme des anciennes traditions agricoles irlandaise. Ces fermes se situent dans le comté du Kerry, à Muckross, et sont ouvertes à la visite…

Visiter les Muckross Farms

Découvrez le quotidien de la paysanerie du XIXème siècle…

Pas de tracteur, ni de de moissonneuse batteuse. A Muckross, les paysans travaillent la terre à la main, ou avec l’appui de chevaux prèts à labourer. Les outils peuvent parfois sembler rudimentaires, et la dureté du travail accrue, mais telle est la façon de fonctionner des 3 exploitations séparées des fermes de Muckross, non loin de Killarney.

Là-bas, on y élève vaches, moutons, cochons et poules à l’ancienne et les chevaux participent aux travaux de la ferme. Les maisons des fermiers sont quand à elles très rustiques, faites de chaux et de chaume. On y utilise comme seul moyen de chauffage la cheminée, dans laquelle de gros morceaux de tourbe fument doucement.

Les vêtements portés par les paysans sont également issus de l’époque, et tous les produits consommés proviennent de l’exploitation.

Si une petite visite du côté de ces fermes vous tente, sachez qu’il est possible de découvrir les différentes exploitations au cours d’une visite guidée, et d’entrer au contact avec les fermiers, histoire de discuter et d’en apprendre d’avantage sur ce mode de vie.

Au programme de la visite, vous aurez alors la possibilité de visiter les fermes, les maisons paysannes et connaître les techniques traditionnelles irlandaises pour le travail de la terre et l’élevage du bétail.