Cocktails irlandais
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Cocktails irlandais

Un irish coffee - kapusnak

Cocktails irlandais : les incontournables

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Irish Coffee

Pour continuer sur votre lancée, et goûter aux saveurs traditionnelles de la cuisine irlandaise, il est indispensable de découvrir dès à présent…

guinness float

Le Guinness Float

Les irlandais ne manquent jamais d’audace lorsqu’il s’agit de créer des cocktails faisant appel à la Guinness ! Le Guinness Float en…

black velvet

Guinness

Le Black Velvet

Le Black Velvet et un célèbre cocktail irlandais, à base de champagne et de Guinness. Crée par le barman du Brook’s club,…

baileys irish coffee

Le Baileys Coffee

Le Baileys Coffee est le voisin de l'Irish Coffee. Il s'agit d'une autre spécialité irlandaise, à base de café, de Baileys, et…

irish hot whiskey

Le Hot whiskey

Comme de nombreux pays européens, les irlandais possèdent leur propre breuvage durant la période de Noël : le "Hot Whiskey" (ou whiskey…

guinness chaude epice

Guinness

Guinness chaude aux épices

Oui oui, cela peut paraître fou et donner un coup de canif à l’idée reçue qu’une bière chaude serait tout simplement une…

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Le Boozy Irish Cocktail

Le Boozy Irish Cocktail est un cocktail irlandais pas comme les autres, qui est généralement consommé durant la fête de Pâques. Un…

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Guinness

The Black and Black

Dans l’univers des cocktails irlandais, la simplicité est souvent synonyme d’élégance. Le « Black and Black » (aussi appelé « Guinness Purple »), un cocktail minimaliste…

irish car bomb cocktail

L’Irish car bomb ou Irish Slammer

En Irlande, il existe un cocktail au nom provocateur : l’Irish car bomb. Il s’agit d’une boisson alcoolisée à base de Guinness,…

black and tans cocktail

Le cocktail Black and Tans

Si vous êtes un amateur de bière et de culture irlandaise, vous avez peut-être déjà entendu parler du cocktail Black and Tans.…

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

En savoir plus

Cocktails irlandais

L’Irlande ne serait pas l’Irlande, sans le charme de ses irish pubs et de ses breuvages forgés par des siècles de tradition et de culture. Le pays possède un savoir-faire exceptionnel en la matière, et sait allier avec subtilité les saveurs et les arômes… C’est notamment le cas des cocktails irlandais, des boissons qui connaissent un véritable succès en Irlande, mais aussi au delà des frontières de l’île. Éclairage sur ces boissons qui ont fait la notoriété d’un pays créatif et inspiré !

Cocktails irlandais

Des boissons qui misent sur le savoir-faire et la tradition

Le pays irlandais sait toujours mettre à l’honneur ses produits traditionnels en les alliant avec simplicité et générosité ! La preuve avec un cocktail mythique : le irish coffee. Cette boisson a été inventé à Foynes, un petit village irlandais, qui servait alors de lieu d’atterrissage pour les vols transatlantiques en hydravion, entre 1939 et 1945.

Les hôtesses des avions avaient trouvés le moyen de relaxer les passagers stressés, en leur servant un café rehaussé d’une goutte de whisky et d’un peu de sucre. Le tout a donné naissance au célèbre irish coffee, qui depuis, est également servi avec un peu de crème.

Le succès de ce cocktail est si impressionnant, qu’il est servi dan sla plupart des bars et pubs du Monde entier ! Australie, Angleterre, Allemagne, Etats-Unis, France, Canada… L’irish coffee est devenu un cocktail universel !

Mais il n’est pas le seul à avoir su conquérir le palais des clients de pubs. L’Irlande possède d’autres cocktails phares, comme le Black Velvet, ou encore le Hot Whiskey !