Queen of Tarts

Queen of Tarts est un café / pâtisserie ultra réputé, situé dans le quartier de Temple Bar à Dublin. Tenu par des sœurs depuis 1998, Regina et Yvon Fallon, cet établissement est connu pour ses petits-déjeuners, ses brunchs du week-end et ses gâteaux savoureux. Un lieu parfait pour les gourmands et amateurs de saveurs sucrées et salées.

Manger au Queen of Tarts

Le QG des amateurs de petit-déjeuners gargantuesques !

Un scone du Queen of Tarts – Tim Sackton – cc

Pour la petite histoire, les deux sœurs qui tiennent l’établissement se sont établies à Dublin en 1998, après avoir suivi une formation en pâtisserie à New York. Une formation qui les as très vite consacrée comme de véritables professionnelles en matière de cuisine.

Avec elles, tout est fait maison : tartes, full irish breakfast, porridge, granola, saumon fumé, oeufs brouillés, fèves au lard, scones incroyables, muffins, cupcakes, sponge cakes, soupes, sandwichs… Vous l’aurez compris, ici, on mange à toute heure, du sucré, du salé… Des gâteaux à manger sur le pouce, comme de vrais repas à table, que ce soit à l’occasion du petit-déjeuner, du brunch ou d’un lunch.

Les tarifs proposés sont raisonnables : comptez en 10 et 15€ par personne pour un bon irish breakfast par exemple. Moins de 5€ pour des pâtisseries en tout genre, accompagnée d’un bon thé irlandais.

Le service quand à lui bat tout les records : accueillant, souriant, avec l’envie palpable de vous faire plaisir. L’équipe se fait un plaisir de conseiller ses clients avant de les servir. Peu d’attente, et des plats savoureux, qui font appel à des produits frais, locaux, et reconnus pour leur qualité.

Quand à la déco, les deux sœurs Fallon ont misés sur la simplicité et l’authenticité. Tables en bois, ambiance paysanne et feutrée. On y perd vite la notion du temps, et on se plait à laisser infuser longuement son thé en vue de déguster quelques scones à la crème.

Vous l’aurez compris : Queen of Tarts est donc un repère parfait pour petit-déjeuner ou déjeuner dans la douceur et la gourmandise. L’accent est mis sur des plats d’inspiration traditionnelle irlandaise : on joue ici sur les grands classiques, tout en y ajoutant une dose de modernité healthy. Une très bonne adresse donc, idéale pour manger en famille, et goûter au meilleur de la générosité et de l’hospitalité irlandaise !

A noter que le succès de l’établissement est tel, qu’un autre « Queen of Tarts » a ouvert à Dublin sur Dame Street. L’occasion de doubler les plaisirs !