Si vous passez sur le mythique circuit routier de l’Anneau du Kerry, ne manquez pas de faire un bon repas au Blue Bull, un resto installé dans le petit village de Sneem, et qui propose de bons petits plats traditionnels irlandais ! Une bonne adresse, qui ne paie pas de mine, mais qui saura flatter votre palais et votre estomac !
Si vous aimez découvrir les cuisines internationales, alors ne manquez pas de vous initier à la cuisine irlandaise. Et il n’y a pas mieux à Sneem que le Blue Bull en la matière !
Dirigé par Colleen O’Carroll et son mari John O’Neill, l’établissement sert de délicieux irish stew (un ragoût irlandais à base d’agneau élevé localement dans le Kerry), des Shepherds Pie, des huîtres chaudes, du black pudding, du homard de la baie de Kenmare, ou encore des pinces de crabes cuites au four.
La carte est fournie, les plats copieux et généreux, à l’image de l’hospitalité légendaire irlandaise.
A noter que le restaurant dispose d’un « beer garden », sorte de jardin à bière, parfait pour déguster une pinte en terrasse.
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