Les Cream Scones sont une variante des scones traditionnels. Ils sont réalisés avec de la crème et du lait, ce qui leur donne un moelleux inimitable ! A manger au goûter avec une bonne tasse de thé irlandais !
Les cream scones n’ont rien à envier aux scones traditionnels. Tout aussi savoureux, ils se dégustent généralement avec du beurre et de la confiture (ou de la marmelade au choix).
Facile à faire, on en trouve dans la plupart des pâtisseries irlandaises, à des coups dérisoires (comptez 1,50€ pièce environ). Leur goût est plus aérien qu’un scone normal, et il est souvent plus digeste.
Les irlandais en raffolent et n’hésitent pas à en manger au petit-déjeuner mais aussi à l’heure du goûter. C’est un moment convivial, qui vous permettra de poursuivre la journée du bon pied !
