Ardrahan est un petit village paisible du comté de Galway, connu dans toute l'Irlande pour son savoir-faire inimitable en matière de fromage. C'est d'ailleurs ici qu'est produit "l'Ardrahan", un fromage fermier à base de lait de vache produit à partir de techniques traditionnelles. Vendu dans tout le pays, il fait la fierté de ses habitants !

Plutôt paisible, le village vit au rythme de l'agriculture, sa principale source économique. Par les choses à voir, ne manquez pas le Drumharsna Castle, un joli château en ruine, ainsi que le Tullira Castle, un château privé magnifique !