L’Irlande est réputée pour la qualité de ses produits du terroir ! Issus de plusieurs siècles de tradition, les produits locaux irlandais sont succulents, et utilisés dans la gastronomie quotidienne irlandaise… Du saumon au black pudding, en passant par son agneau du Kerry, l’Irlande possède bien des merveilles culinaires, qu’il est intéressant de découvrir !

Le terroir irlandais : des produits enfin reconnus !

La gastronomie irlandaise, une cuisine qui monte, qui monte… !

Exit les préjugés sur la qualité de la nourriture en Irlande ! Ici, on ne mange pas que des pommes de terre, ou du chou !

L’Irlande est désormais reconnue et saluée pour la qualité de ses productions ! On lui apprécie ainsi ses viandes, ses fromages, son pain, mais aussi ses légumes, son poisson et ses fruits de mer ! Des produits de qualité, souvent issus de l’agriculture bio, et qui font de plus en plus la réputation de l’Irlande !

Vous craquerez sans difficulté devant leur saumon fumé, leur crème, leur beurre, leur bœuf, leurs poissons et fruits de mer, ou encore leurs algues travaillées, sans oublier leur étonnant savoir-faire pour les légumes oubliés et les fromages artisanaux !

Ici, le terroir sent bon la nature, et des siècles de tradition ! A essayer de toute urgence, pour retrouver le goût des vrais produits !

Produits locaux irlandais :

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Le saviez-vous ? L'Irlande rivalise avec la Norvège en ce qui concerne la qualité de son saumon fumé !...[...]
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Le Black Pudding (aussi appelé "Drisheen"), est l'équivalent du boudin noir français. Consommé par des millions d'irlandais chaque jours,...[...]
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En Irlande,on a pour habitude de cuisiner de nombreux plats avec du buttermilk, une sorte de lait ribot proche...[...]
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Les irlandais entretiennent une grande histoire d'amour avec les saucisses : plus de 2,5 millions de saucisses irlandaises sont...[...]
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Si vous aimez les crustacés, et les huîtres irlandaises, alors ne manquez pas de goûter aux huîtres de Hillsborough...[...]
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En Irlande, les paysans irlandais possèdent une réputation d'excellence pour l'élevage de leurs agneaux issus du comté du Kerry....[...]
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Non, l'ortie ne pique plus dans l'assiette ! C'est d'ailleurs une plante très recherchée dans la cuisine irlandaise !...[...]
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Le White Pudding est un boudin blanc très populaire en Irlande. Similaire au Black Pudding, ce boudin est consommé...[...]
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Certes : du beurre c'est du beurre, nous direz-vous. Mais ce serait sans avoir pris le temps de goûter...[...]