La Eight Degrees Brewing

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La Eight Degrees Brewing est une micro-brasserie irlandaise située dans la ville de Mitchelstown dans le comté de Cork. Plutôt dynamique, cet établissement est dirigé par 2 brasseurs : un néo-zélandais et un australien, tous 2 passionnés de bières irlandaises et internationales. Leur production est d’ailleurs plutôt étonnante !

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Une micro-brasserie irlandaise

Scott et Cam sont deux amoureux de bières traditionnelles ayant étudié le principe du brassage à Berlin. De nos jours, leur brasserie propose une gamme de 5 bières, toutes aussi différentes que savoureuses. On compte ainsi :

la Barefoot Bohemian Pilsner Lager,
la Howling Gale Irish Pale Ale,
la Sunburnt Irish Red Ale,
la Knockmealdown Irish Stout,
ainsi que l’Amber Ella Ambre American Ale.

Derrière ces noms à rallonge se cachent des bières étonnantes et de caractère. La brasserie a également pour habitude de proposer des bières saisonnières à édition limitée.

Notez que vous ne pourrez pas visiter la brasserie…