L’Irish stew
4,69/5 (1 055 votes)Plats de viande irlandais : les incontournables
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Les chicken wings à la Guinness
En Irlande, on aime les chicken wings, des ailes de poulet grillées, nappées de sauce sucrée/salée. Un délice, à déguster au pub !
4,19/5 (351 votes)
Le bœuf Hannan
Connaissez-vous le bœuf Hannan ? Il s'agit d'une viande d'Irlande du Nord, maturée au sel de l'Himalaya. Une viande prestigieuse que le monde s'arrache !
4,01/5 (346 votes)
Le Burger en Irlande
Le burger maison est un grand classique des irish pubs ! Les ingrédients varient et le savoir-faire irlandais vaut le coup ! C'est un délice !
4,25/5 (303 votes)
Le Dublin Coddle
Un plat originaire de Dublin, à déguster tranquillement au Pub, devant un groupe de musiciens irlandais !
3,59/5 (147 votes)
Un Irish Beef stew
Une variante de l'irish stew... au boeuf cette-fois ci ! Tout aussi intéressant à déguster !
3,52/5 (84 votes)
La Guinness Pie
Une tourte à la bière Guinness ! Un grand classique, qui donne une fois de plus dans la générosité et la gourmandise !
3,82/5 (55 votes)
La Shepherd’s pie
Cette "tarte du berger" à base de boeuf, vous promet un plat roboratif et chaleureux ! A tester à l'occasion d'une journée pluvieuse irlandaise !
3,66/5 (41 votes)
Les Pasties
Un plat originaire d'Irlande du Nord, qui se présente sous la forme d'un chausson fourré.
3,73/5 (33 votes)
Le Jarret d’agneau braisé à la Guinness
3,04/5 (28 votes)Plats de viande irlandais
Vous êtes un carnivore et ne dîtes jamais non à un bon plat de viande ? Pas de soucis : l’Irlande propose de nombreuses spécialités à base de viande. Bœuf, agneau, porc, poulet : il y en a pour tous les goûts !
Plats de viandes en Irlande
Des spécialités variées et savoureuses !
Si vous êtes un fin gatsronome, et que vous souhaitez mettre fin aux clichés sur la simplicité de la cuisine irlandaise, alors nous vous conseillons de tester de nombreuses viandes locales ! Les spécialités irlandaises à base de viandes sont nombreuses, et plutôt succulentes !
A commencer par leur célèbre Irish Stew, un ragoût d’agneau 100% irlandais mijoté pendant plusieurs heures… Un vrai délice !
Mais ce serait oublier leurs « sausages » (saucisses), cuisinées pour le petit-déjeuner, ou à l’occasion d’un savoureux Bangers and Mash (plat à base de saucisse et de purée maison) !
Enfin, ne manquez pas leur Black Pudding, une sorte de boudin noir, également servi au petit-déjeuner. Grillé à la poêle, c’est une valeurs sûre de la gastronomie irlandaise !
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