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La Franciscan Well Brewery est une micro-brasserie irlandaise basée dans la ville de Cork. Elle a pour spécialité la production de bières ale, lager et stout. Fondée en 1998, la brasserie a pour particularité d’avoir été implantée sur le site d’un ancien monastère franciscain. D’après la tradition, l’eau du puits du monastère aurait longtemps été reconnue pour ses propriétés bienfaisantes et curatives !
La Franciscan Well Brewery est une micro-brasserie qui aime faire dans les bières de caractères originales. Et la qualité prime avant tout ! Ainsi, la brasserie se targue de brasser ses bières le plus naturellement possible, sans faire appel aux additifs chimiques et conservateurs habituels. Un plus, qui vous permettra de déguster une bière « bio » qui privilégie la qualité des ingrédients !
La brasserie propose dans sa fabrication une gamme de 5 bières, dont 3 d’influence allemande, et 2 de type irlandais. Lager, ale, stout, bière à base de blé… Vous aurez l’embarras du choix !
A noter que la brasserie ne distribue pas encore ses bières dans tout le pays. Néanmoins, vous pourrez goûter à leur bière au sein du Brewpub, un irish pub appartenant directement à la brasserie. Cette dernière y sert l’ensemble de sa production, et à l’avantage d’être située à Cork même, à proximité du site de production.
Bonne ambiance au programme !
A noter que la brasserie n’est pas ouverte au public.
Adresse :
GPS :
Site Web :
Horaires d'ouverture :
tous les soirs
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