Les Moules au cidre irlandais
Si vous aimez les traditionnelles moules/frites belges, et que vous aimez les nouvelles expériences culinaires, alors rien ne vaut un bon plat…
Gastronomie en Irlande : les incontournables
Les huîtres de Hillsborough
Si vous aimez les crustacés, et les huîtres irlandaises, alors ne manquez pas de goûter aux huîtres de Hillsborough ! Ces dernières…
Plats de poissons irlandais Sandwichs
Bagel au saumon fumé irlandais
Les bagels sont des sandwichs très appréciés en Irlande, et de nombreux restaurateurs s'essayent même à la sublimer ! Exit les produits…
Le saumon irlandais
L'Irlande possède une renommée internationale pour la qualité de ses produits locaux. Le saumon en fait partie ! Qu'il soit fumé, ou…
Les Battered sausages
Les Battered sausages est une spécialité anglo-saxonne très en vogue en Irlande. Bien qu'un peu gras, il s'agit d'une saucisse, recouverte d'une…
Le beurre Abernethy
Certes : du beurre c'est du beurre, nous direz-vous. Mais ce serait sans avoir pris le temps de goûter au beurre Abernethy,…
Le Corned-Beef
Le corned-beef est un grand classique de la cuisine irlandaise ! Cette préparation culinaire, se présente sous la forme de tranches de…
Chou frit au bacon
Qui a dit que la cuisine irlandaise était compliquée ? La preuve en est avec ce plat de chou frit au bacon,…
L’avoine irlandais
L'avoine a toujours fait partie des ingrédients de base dans l'alimentation des irlandais... Savoureux et excellent pour la santé, il est l'un…
Le fish and chips à la Guinness
En Irlande, il existe le fish and chips, une spécialité à base de poisson frit, de frites et de pois cassé… Mais…