Le potatoe bread
C'est une véritable tradition : en Irlande, la pomme de terre est un élément essentiel de l'alimentation irlandaise. On en trouve même…
Gastronomie en Irlande : les incontournables
Plats de poissons irlandais Plats de viande irlandais
Le Surf and Turf
Le Surf and Turf, est une spécialité anglo-saxonne, que l'on peut parfois croiser dans les Irish Pubs d'Irlande. Il s'agit d'un plat…
Les starters irlandais Plats de poissons irlandais
Les garlic breaded mussels
Les garlic breaded mussels sont une spécialité typiquement irlandaise ! Il s'agit d'un "starter" (une entrée) à base de moules irlandaises gratinées…
Steaks au whiskey irlandais
Que serait la cuisine irlandaise si elle n'employait pas ses célèbres whiskeys ? Riche en saveurs, le whiskey a le don de…
Le Banana & Sugar Sandwich
Le Banana & Sugar Sandwich est un goûter typiquement irlandais, préparé par les grands-mères à leurs petits-enfants. Un délice à savourer !…
Le Dingle fudge
Le Dingle Fudge est comme son nom l'indique, une spécialité originaire du village côtier de Dingle dans le comté du Kerry. C'est…
Le Ballyoak
Le Ballyoak de Fivemiletown Creamery est un fromage irlandais pas comme les autres. Il s'agit en effet du premier brie fumé d'Europe…
Friandises irlandaises Spécialités irlandaises de Noël
Truffes à la Guinness
Vous connaissiez peut-être les truffes au Baileys (qui sont une véritable institution en Irlande)… Mais il est tout aussi urgent de connaître…
La pomme Bramley
La pomme Bramley est une variété de pomme produite en Irlande du Nord. Petit bijou du terroir local, la Bramley a pour…
Les Moules au cidre irlandais
Si vous aimez les traditionnelles moules/frites belges, et que vous aimez les nouvelles expériences culinaires, alors rien ne vaut un bon plat…