L’Irish Potato Leek Soup
L’Irish Potato Leek Soup, ou soupe aux pommes de terre et poireaux à l’irlandaise, est un classique de la cuisine rustique de…
Gastronomie en Irlande : les incontournables
Le Veda Bread
Quand on évoque les pains irlandais, la plupart des esprits se tournent vers le soda bread. Cependant, l’Irlande possède un autre trésor…
Les french fries
Avis aux amateurs de frites ! Le terme "French Fries" vous sera d'un grand secours si jamais vous souhaitez accompagner votre repas…
La Worcestershire sauce
Empruntée à la Granbde-Bretagne, la Worcestershire est un condiment extrêmement populaire en Irlande. Il permet de relever des plats divers et variés,…
Gâteaux irlandais Spécialités de la Saint Patrick
Un Irish Tea brack
Un irish tea brack est un gâteau irlandais traditionnel, à base de fruits qui ont macérés dans le thé noir. Pour l’anecdote,…
La Marmelade à l’orange et au whiskey irlandais
Les irlandais sont des spécialistes pour associer leurs spécialités à des alcools locaux ! La preuve avec la marmelade à l'orange, à…
Le Simnel cake
Vous êtes du genre gourmand, audacieux, et n’avez jamais peur de tester de nouvelles saveurs ? On vous conseille le Simnel cake,…
Le Petit-déjeuner irlandais Sandwichs
Le Belfast Bap
A Belfast, il existe une spécialité culinaire. Il s’agit du Belfast Bap, sorte de gros burger qui réunit tous les ingrédients… du…
Le Garlic Cheese Chips
N’ayez pas peur devant ce plat étrange… Il est bien plus savoureux que présentable ! Il faut dire qu’en Irlande, le Garlic…
Produits locaux irlandais Plats de poissons irlandais
Le homard en Irlande
Le saviez-vous ? L’Irlande fait partie des grands producteurs de homards d’Europe ! A tel point qu’il est le premier exportateur pour…