Gastronomie en Irlande

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Gastronomie en Irlande : ce qu'il ne faut pas rater

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Le Porter Cake est un gâteau typiquement irlandais à base de Guinness, de raisons secs et d'épices... Une occasion...[...]



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Un petit creux ? Et si vous goûtiez aux pasties, une spécialité nord-irlandaise à découvrir dans les fish an...[...]



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De la Guinness dans du fromage ? Mais quelle drôle d'idée nous direz-vous ! Le Guinness Cheddar fait pourtant...[...]



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Appelé "malt vinegar" en anglais, le vinaigre de malt est un vinaigre britannique extrêmement apprécié en Irlande. Il s'agit...[...]



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Le Gubbeen est un fromage irlandais, produit dans le comté de Cork, au sein d'une ferme familiale tenue par...[...]



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Le Coddle est un plat typiquement irlandais, servit traditionnellement le samedi soir. A base de pommes de terre (encore),...[...]



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Ne vous fiez pas aux apprioris : le bacon and cabbage est un plat délicieux, souvent servit dans Irish...[...]



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Qu'on se le dise : le Sticky Toffee Pudding est à éviter pour ceux qui souhaitent faire attention à...[...]



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L'Irish Spiced Beef est une spécialité irlandaise, qui s'adresse aux amateurs d'épices et de goût clairement prononcés. A base...[...]



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Pour les adeptes de fromage, l'Irlande possède une spécialité bien à elle : le pan fried brie ! Il...[...]








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