Le hot cross bun
Le Hot cross bun est une sorte de petit pain sucré irlandais. Il est généralement composé d'épices (noix de muscade et cannelle),…
Gastronomie en Irlande : les incontournables
Les pains irlandais Spécialités de la Saint Patrick
Le Irish bannock
L'irish bannock est un pain (voire un gâteau) traditionnel irlandais idéal à associer avec un thé ou un café. Il sert généralement…
Les hash browns
Une petite faim ? Les hash browns font partie des spécialités que les irlandais aiment déguster au petit déjeuner, en même temps…
Plats de viande irlandais Spécialités de la Saint Patrick
Le Bacon and Cabbage
Ne vous fiez pas aux apprioris : le bacon and cabbage est un plat délicieux, souvent servit dans Irish Pubs en Irlande.…
L’Irish Nettle Soup
Et si vous goûtiez à une bonne soupe aux orties ? Cette recette typiquement irlandaise a pour avantage d'être aussi économique que…
Le irish roasted salmon
En Irlande, le saumon fait partie des produits nobles du terroir local ! Et la population sait le cuisiner comme aucun autre…
Les starters irlandais Plats de poissons irlandais
Le Prawn Cocktail
Le Prawn Cocktail (aussi appelé Shrimp Cocktail) est un starter anglo-saxon, que les irlandais aiment servir régulièrement ! Il s'agit d'un encas…
Le Sticky Toffee Pudding
Qu'on se le dise : le Sticky Toffee Pudding est à éviter pour ceux qui souhaitent faire attention à leur ligne !…
Le vinaigre de malt
Appelé "malt vinegar" en anglais, le vinaigre de malt est un vinaigre britannique extrêmement apprécié en Irlande. Il s'agit d'un sirop acidulé,…
Les saucisses Irlandaises
Les irlandais entretiennent une grande histoire d'amour avec les saucisses : plus de 2,5 millions de saucisses irlandaises sont consommées chaque jour…